お弁当レシピ

ここではすごく簡単に出来るお弁当(のおかず)を紹介します。
ためしてみてね(*^｡^*)

*材料*
サンド用パン（１０枚切り）
ハム
スライスチーズ
卵
バター（またはマーガリン）

*作り方*
１.　卵は塩少々を入れて薄焼き卵に焼く。
２.　サンド用パンにバターを塗ってハム・スライスチーズ・薄焼き卵をはさむ。
３.　半分の大きさに切って一切れづつラップでくるみ　ジッパー付き袋に入れて冷凍保存。

　（このパンは１０枚切りのものです）

＊　朝冷凍庫から出してお弁当箱に詰めて持っていくと　お昼には自然解凍されて食べられるようになっています。
＊　生野菜は解凍するとベチョベチョになってしまうので　サンドウィッチにははさまない事。別々にチェリートマトやキュウリスティックなどを添えたりフルーツを添えると良いです。
＊　パンは１２枚切りのミミを取ったものではなくて　ミミ付きの１０枚か８枚切りのもののほうがボリュームがあるので男の子にはgood。
＊　冬は暖房のきいた部屋でないと昼までに解凍されずに　中の方が半解凍状態になっててしまうので要注意。

*牛丼弁当*

*材料*

牛薄切り肉	８０ｇくらい
たまねぎ	1/4個
生しいたけ	1/2枚
すき焼きわりした	大さじ１と1/2くらい
水	大さじ1くらい（わりしたによって濃さが違うので量は加減して）

*作り方*　
１.　肉を食べやすく切る。たまねぎと生しいたけは薄切りに。
２.　保存容器に肉・たまねぎ・しいたけを入れて水で薄めたわりしたを入れて絡めてそのまますぐ冷凍。
３.　解凍は電子レンジで。
　　レンジ強５分にセット。１～２分のところで取り出して肉をほぐしてさらに加熱。
４.　お弁当箱のご飯に乗せて出来上がり。紅生姜などをお好みで添えて。

＊　空いたスペースに常備菜を。

*中華風？卵焼き*

*材料*

卵	１個
春雨	少々
桜海老	大さじ１くらい
ガラスープ・塩コショウ・しょう油	少々
ごま油	適当

*作り方*
１.　春雨少々はハサミで１～２センチの長さに切っておく。
２.　小さな器に春雨を入れ熱湯大さじ１くらいをかけて２～３分置く。または水大さじ１強をかけてレンジで３０～５０秒くらい加熱してしばらく置いておく。
３.　２にガラスープ少々を入れて溶かす。
４.　ボウルに卵を割りいれてほぐし　３と桜海老・塩コショウ・しょう油を入れて混ぜる。
５.　卵焼き器にごま油を入れ熱して４を１度に入れ　ざっとかき混ぜ半熟程度で四角にまとめ出来上がり。

　＊あれば万能ネギ少々を入れると彩りが良くなります。